世界信息:白萝卜的家常做法大全_白萝卜的家常做法
(资料图)
1、白萝卜的家常做法大全【白萝卜炒五花肉】 食材：白萝卜、五花肉、大蒜叶、蒜瓣、生姜; 步骤： 五花肉洗净，在冰箱冷冻室冷冻至半硬，切薄片; 2、白萝卜洗净。
2、切半圆型薄片;蒜瓣、生姜切碎末;大蒜叶去根须，蒜白、蒜叶分开，切斜段; 3、锅内加少量油。
3、下入五花肉片，小火煎至肉片微卷出油，下入蒜末、姜末。
4、加少量盐、老抽提味上色，翻炒片刻;下入白萝卜片，加适量盐、生抽略翻炒;沿着锅边淋一点清水或高汤。
5、煨至白萝卜片七八成熟，微软出汁;下入蒜白、蒜叶，略翻炒。
6、出锅前加糖提鲜即可。
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