(资料图)
《素食报商业加强版光头饼》配方:中筋小麦面粉1000克(2斤),清水500克,耐高糖干酵母5克,低耐糖干酵母3克,食用小苏打3克(碳酸氢钠),食用臭粉2-2.5克(碳酸氢铵),双效无铝泡打粉3克,白糖208克(喜欢甜的可以加到240克),非转基因压榨大豆油150克(三级黄豆油75克,一级大豆色拉油75克)。[太阳]
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