【资料图】
1、辣炒牛肚: 材料: 熟牛肚,干辣椒。
2、 做法: 1. 卤过的牛肚切小块。
3、 2. 辣椒斜切成段。
4、 3. 热油,倒入辣椒炒香,加很少一点酱油炒匀。
5、 4. 加入牛肚炒匀。
6、 5. 因为牛肚已经卤过有味道了,所以不需要加其他的调味料,但还是可根据自己的口味酌情添加。
7、 6. 盛出即可。
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